Moderne mame

majčinstvo iz naše perspektive


Поставите коментар

Upoznajte njegovo veličanstvo – Komorač

26230698_1533928983328794_9130289456660256588_n

Sigurno ste više puta videli ovu neobičnu biljku  po pijacama i supermarketima i zapitali se kako njome obogatiti jelovnik. Budući da je trenutno sezona, rešili smo da vam je ukratko predstavimo i damo nekoliko ideja kako da uživate u njenim aromama.

Komorač(u narodu poznat i kao morač, slatka mirođija, slatki aniš, janež) dvogodišnja je gajena biljka iz porodice štitarki (kojima pripada i šargarepa), sltatkastog ukusa, hrskave strukture i debelog korena koji podseća na džinovski luk. Najčešće nas asocira na italijansku kuhinju. Potiče iz sredozemlja a pored Italije uzgaja se u Grčkoj, Turskoj, na jugu Francuske, severu Afrike itd. Svi delovi ove biljke, koren, stabljike, lišće i seme, su jestivi.

Što se tiče nutritivnog sastava, 1,2% čine proteini, 0,2 % masti i 7,3% ugljeni hidrati. Sadrži 3,1 g dijetalnih vlakana, kao i još dvanaest važnih elemenata u tragovima i četrnaest aminokiselina u idealnom sastavu.

Od minerala, odličan je izvor kalijuma (414 mg), mangana (0,2 mg, što čini 10% RDA), a od vitamina izvrstan je izvor vitamina C (12 mg, što čini 20% RDA). Takođe sadrži vrlo malo kalorija (oko 31kcal na 100g) i nizak GI što ga čini idealnim prilogom za dijabetičare i osobe koje žele da se reše viška kilograma.

Komorač ima višestruko blagotvorno dejstvo  i može se koristiti u ishrani beba od samog početka dohrane. U narodu je nadaleko poznat čaj od komorača za dojilje koji podstiče laktaciju i umiruje grčeve kod novorođenčadi. Osim toga, komorač reguliše probavu, smanjuje nivo holesterola u krvi, podstiče rad jetre i pankreasa, pomaže izbacivanje vode iz organizma, utiče pozitivno na nervni sistem i doprinosi dobrom raspoloženju (tajna je u prelepom mirisu).

Zvuči super ali kako ga pripremiti?

Za ljubitelje sirovih đakonija, preporučujemo salatu od komorača i pomorandže: jedan komorač iseckati na tanke kriške, oguliti i iseći na kriške meso 2 pomorandže,  dodati dve šake rukole i jedan seckani crveni luk. Začiniti marinadom od maslinovog ulja i senfa.

35898091_10215908002071986_331012257624358912_n

Za naše najmlađe, odličnu kombinciju predstavlja bundeva ili batat + komorač, piletina ili ćuretina uz nekoliko kapljica ekstra devičanskog maslinovog ulja.

Osim klasičnih kašica, ukoliko se vodite BLW metodom dohrane, komorač možete iseći na trake veličine prsta, kratko obariti i ponuditi bebi da gricka.

36064227_10215908001791979_8547807499766464512_n

Probajte, nećete se pokajati! I naravno, javite utiske i ostavite nam i vaše predloge i recepte s ovom slatkom biljčicom.

autor teksta: Jovana Banović De Boever

izvori: Coolinarka, Stvar ukusa, BBC-Food, WH Foods

 

Advertisements


Поставите коментар

Kako na originalan način da saopštite mužu da će postati tata? – Moderne mame

Pitale smo mame u grupu kako su one to saopštile trudnoću budućem tati, pročitajte najoriginalnije ideje i možda neku možete iskoristiti. 

 

Valentina Perhot: Ostavila sam mu test u ladici nocnog ormarica, nazvala ga na posao i rekla mu da ga poklon za valentinovo ceka u ladici ( taman je bio 14.2.).

Ana Jestrović: Bio je njegov rodjendan, a meni dan ocekivanog ciklusa. Ustala sam u 5 ujutru, naravno da nisam spavala od uzbudjenja, uradila test i trk u sobu, budim ga, dajem mu test i vicem „Srecan rođendan, evo poklona!!“ Gledao je zbunjeno par minuta, a onda smo zajedno skakali od sreće. Drugi i treci put je znao unaprijed da radim test i cekao.

Marijana Lazić: Sacekala sam ga da dodje sa posla. Seo je u fotelju i ulogovao se na fb,poslala sam mu poruku:“Tata,treba da castis!“ Oci su mu bile pune suza,a osmeh,kako on zna da kaze-blago telec.

Jelena Vuković: Ovako je to kod nas izgledalo. Dobio je ovu kutijicu na poklon. Ispod su male tenisice, male carapice i test. Bio je s najboljim prijateljima na picu kad je dobio kutijicu. Ne zna se koji je jace vristao i naravno bilo ih je naporno sve poslije razvesti kuci i baratati sa njima.

22195687_2235434216682896_5439010828601808258_n

Anna Foster: Uzela sam flomastere i napisala na bodi: Cestitam tata! Ian ce dobiti seku ili brata! I cekala da dodje s posla.

Nena Metikoš Kovačić: Probudila sam se baš rano i uradila test – konačno pozitivan! Muž se brzo probudio i ja sva oduševljena gurnem mu test u ruke. On promrmlja ‘aaa, trudna si’ i nastavi da spava. Ja u šoku. Posle minut vremena, on ponovo otvara oči i kaže ‘jesi li ti to meni upravo pokazala test ili sam ja to sanjao?’ i onda nastaje haos.

Ančy Heška: Napravila test dok je bio u trgovini. Taman kad sam izasla da mami kazem da sam trudna ( u suzama ) on je usao u kucu i vidio da placem. Pitao je sta mi je, no vidio je test i skuzio i bio je sretan kao malo dijete. Izljubio me i izgrlio i naravno sve koje znamo je zvao da kaze da smo trudni!

Milica Bezbradica: On je predosetio i ako nije bilo jos nikakvih naznaka i kupio mi test. Uradila sam ujutru i rekla mu da je pozitivan a on je otrcao do apoteke po jos jedan.

Anita Mustapić: U 05h ujutro prije posla, napravila test, ostavila ga na perilici.test pokazao trudnocu,bar sam ja to onako ne zainteresirano, neocekivano u te sitne sate vidjela… probudila ga,a on:“da nisam normalna,sto ga budim, te su ti crtice skroz slabo obojene,vise srece drugi put, kaze on meni“, i nastavio spavati,ja otisla na posao.Nakon par sati, tj.kad se probudio i slucajno na perilici vidio test s dvije jako crvene crtice, stize meni Mms s porukom“ sta je ovo? jesi ti trudna?“…..😊….sreci nikad kraja, nakon 5 godina borbe,pokusaja.

Maja Bojić: Paa bio je na terenu,trebao da dodje pa da zajedno uradimo test jer mi je vec duze vreme kasnilo. Ali naravno ja kao svako zensko nisam mogla da cekam,odem u apoteku, kupim test,dodjem u stan. Sedim ja gledam kutiju na stolu, gleda ona mene i kao da mi kaze „ajdee,sad uradi“ ja brze bolje odem u kupatilo,sve uradim kao sto pise izadjem odmah iz kupatila kao da ne vidim nista :’D vracam se posle 10 sekundi aaaa ono dvee crtice,ja gledam i ono kao kez,pa onda ozbilna faca,pa sednem, pa u fazonu jbt ja cu biti mama, jao pa cekaj beba mi sad u stomaku, pa sta sad da radim?! Hm pa malo placem,uzimam tel.razmisljam da mu odmah javim, ali ipak sam resila da sacekam da dodje. On stize u 02:00 a ja kao lezim pravim se da spavam, a test stavila na masinu u kutiju za uloske i kao ja mislim on ce tako videti. Pa koji jos muskarac uzima kutiju za uloske. Dobro ajd ja kao budna on pita sta ti je. A ja „uzmi kutiju da vidis nesto“ on uzima iiiiiii takav osmeh je imao da ga i dan danas pamtim,tako me je snazno zagrlio da je to bilo nesto najlepse…. I evo sad nas troje nikad srecniji, srecna i porodica puna ljubavi.

Maja Sinisa Mirkovic: Ja ti jedan dan odem do apoteke, kupim test , kasnilo mi vise nego uobičajeno , pa da ja budem mirne glave, ako nešto ne valja , da idem kod ginosa. Čekala da prodje ceo dan i da dodje konačno jutro, radim test , kad ono dve crte. Muž na poslu , ostavim ja tako testic na veš mašini, a on ko u inat nikad da dodje sa posla 😂 kad je došao, nikad da ode u kupatilo ! Reko idi u kupatilo nešto da vidiš i idem za njim i on gleda i gleda , uzima test i proučava ga ,sav bitan kaže pa ovi nešto ne valja , treba da ima jednu crtu. Ja mu lepi objasnim kako to funkcioniše, on se trese i ne veruje , idemo mi u apoteku da mi on kupi još jedan test da mi to proverimo temeljno. Naravno i taj pozitivan . Sutra ujutro me je sačekao sa još jednim testom.

Violeta Jovanovic: Pošto sam prespavala odmor u Švedskoj (spavala i povraćala ) bili smo ubeđeni da imam virus. I to neki teži „noro“ virus. Kod kuće sam posetila internistu koji mi je vadio krv i rekao da odem ginekologu jer on ništa nije našao. Ona me je pregledala i ćuti. .kažem “ Koliko mi je jos ostalo da živim doktorka? “ ona kaže „još od prilike 35 nedelja. .kada je bio poslednji ciklus? „-prvo sam ja zinula i srce mi je lupalo kao ludo . Onda sam kupila male cipelice i stavila na kuhinjski sto. Kad je došao sa posla odmah sa vrata pita šta su lekari rekli zašto sam „bolesna ?“ I ulazi u kuhinju, uzima vodu i pije i gleda u one cipele..gleda..kaze :“ Čije su ovo cipele? “ i već mu je bilo jasno jer sam se smejala. Onda me je ljubio i grlio a ja uvek „pa ne stezi me ..ne stezi bebu. .“ On je odigrao neki ples i pevao onako kao navijači biću tata-pljes -biću tata.

Azra Kahriman-Kodžaga: Dala sam izraditi solju za caj koja reaguje na toplotu. Na prvu je crne boje, onda postepeno pobijeli i pojavi se crveno srce sa natpisom „babo na kvadrat (nemam tu opciju na mob za malu dvicu)“

Zorica Semizovic Garic: Ja sam svom napisala pismo:
„Dragi gospodine,dopustit cu sebi da vam se priblizim jer vjerujem da cete mi za nekoliko mjeseci biti od velike koristi. Zivim u jednom malom stancicu koji je vrlo ugodan i topao. Dobijam hranu,tecnost, svjez zrak i niko ne trazi da ista platim,sto je bas lijepo. Problem je sto mi je vlasnica vec najavila da cu morati napustiti to svoje gnijezdo za 8 mjeseci.Nisam siguran da ista mogu uciniti da je razuvjerim. S obzirom na to da ne znam kamo bih otisao,zamolio bih vas,ako je moguce, da me primite k sebi. Bit cu vrlo skroman i zatraziti samo jedan mali krevetic,nesto odjece,nesto za jelo i puno mazenja i pazenja jer mi uvijek nedostaje novih dokaza ljubavi.Mozda nisam podstanar iz snova jer nemam novca da platim sve usluge koje trebam,no vjerujem da cu vam znati pokazati zahvalnost na način kakav niste jos vidjeli.Razlog zasto sam se obratio bas vama jest to sto mi je moja gazdarica kod koje zivim rekla da ste upravo vi moj TATA. Ja, zapravo, ne znam sta to tacno znaci,ali nekako osjecam da cu uskoro saznati. Znate li vi?Jedva cekam da vas upoznam. Mala mrvica“ (nasla sam na netu).

Danijela Strbački Glavić: Kod nas nije bilo nekog iznenadjenja,posto smo ziveli zajedno i 2 godine imali nezasticene odnose pa sta bude 😀 taj mesec mi je kasnila,kupila test ,ujutru ga odradila…probudila dragog rekla jeste pozitivan je i nastavismo da spavamo ahahahha mislim da mu je pravo iznenadjenje i sok bilo (kao i meni) kad je na prvom expertnom UZ doktorica izgovorila recenicu : PA VI IMATE 2 BEBE!!

Jelena Viktor: Meni je muz rekao da sam trudna. On je povracao, nije mogao da pije kafu. I onda me 2 nedelje nagovarao da uradim test. Kad test stvarno pozitivan.

Jelena Kostic: Dogovorimo se muz i ja da krenemo da pokusavamo da dobijemo bebu.Kaze on meni ja pravim decu iz prve da znas,zato biraj mesec kad zelis.Mislim se u sebi,aha samo se ti nadaj.I na dan ocekivane menst.meni kasni,a inace je redovna.Kaze on meni ti si trudna da kupimo test.Uradim ujutru test i sva srecna ulecem u sobu,a on kaze sta sam ti rekao.

Andjela Milicević: Probudila sam ga i pevala „Tata treba da castis,nije u redu radost da se krije“

Jovana Banović De Boever:  Totalno nemastovito u skladu s horoskopskim znakom viknula sa stepenica: We got a plus!

Dusica Stamenkovic: Prva trudnoca: kupila sam knjigu „najbolji tata na svetu“; i najmanji bodic na kom sam napisala „Moj tata je najbolji“, i kapicu “ Ja tatu“ i malu cestitku na kojoj sam napisala vest, a test za trudnocu sam stavila u knjigu. Sve uvila i ubacila u neku bezveze kutiju i rekla mu da sam mu kupila poklon za dan zaljubljenih,ali ne mogu da cekam 10 dana da bih mu dala.
Druga trudnoca: napravila sam sliku na kojoj smp ja i Ignjat,i napisala „Tata volimo te nas troje“ 😦
Treca trudnoca: u kinder jaje sam ubacila test i poruku, zapakovala opet kinder jaje i ostavila ga u korpi s vocem, ocekujuci da ce da ga zgrabi cin udje u stan,jer obozava slatkise.

Marina Nedeljkovic:  Prvi put: Ja sva nervozna, boli stomak da poludim. Taj dan treba da dobijem. A posto sam svaki dan cekala muza na terasi kad se vracao sa posla, taj dan nisam jer nisam mogla da ustanem iz kreveta. Upada on u stan sav uplasen i pita sa vrata :“Sta ti je , sto te nema, cekam vec 10 min da se pojavis!“
Ma reko boli me stomak treba da dobijem. I nista prodje dan, pa drugi , treci. I uvece mi on kaze:“ Ti si trudna, tebi nikad ne kasni“. Ma da rekoh mu, ti znas da sam ja trudna , a ja da ne znam. Nikakav simptom nemam tako da nisam trudna. I ja jos ljuta na njega. Pptom zove druga (a otisao u kupatilo da razgovara da ja kao ne cujem) i kaze mu „Hajde kad krenes do nas uzmi jedan test za trudnocu i ponesi“. Pobesnim ti ja. I kazem e necu da radim jer nisam trudna. Radi ga ti. I kad je svanulo , ustala pre 5 da uradim i DOKAZEM JELTE DA NISAM TRUDNA. Uradila i sad cekam al prvo da pospremim kupatilo jer necu da gledam NEGATIVAN TEST. Kad hoces….Dve crte kao kuca stoje! Auuuuu! Sela ja na solju i smisljam tekst. Udjem u sobu i probudim ga i dam mu test u ruke. Kad on gleda i samo mi je rekao :“Sta sam ti rekao? !“ Pa skocio iz kreveta i vrteo me u krug dok nismo popadali na krevet. A onda rastrubio svima DA CE POSTATI TATA! 🙂
Dtugi put cim je zakaanilo 2-3 dana sam znala i pustili smo pesmu „Ima cemo bebu, najlepsu na svetu“!

 

Ja sam prvi put napravila večeru i stavila 3 tanjira, na treći tanjir pozitivan test. Drugi put malo neoriginalno, napisala na papir „Tata, postaćeš tata“ i zalepila na frižider, jer znam da se tu prvo zaleće kad dođe s posla. 😀

 

Nadam se da smo vam pomogli ovim tekstom. Pišite vaše originalne načine u komentaru. Hvala svim mamama!